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CityLife SAMSTAG, 22. APRIL 2023 www.hallo-muenchen.de Zeit für Neues Zeit für Neues Wiedie Knospen sprießenauch dieIdeen,was manwagen könnte... München aufs Dach steigen! Spektakuläre Aussicht und Adrenalinkick bei der Zeltdach-Tour und dem Flying Fox! touren-olympiapark.de Auch als Geschenk- gutschein erhältlich!

SEITE 2 * CityLife: Frühling „Sport – keine Qual“ Christine Theiss verrät, wie man ein neues Körpergefühl bekommt Sie ist die erfolgreichste Kichboxerin aller Zeiten – und setzt sich in Büchern und TV-Sendungen für einen gesun- den Lebensstil ein: Christine Theiss. Die Ausnahmesportlerin hat ihre ak- tive Karriere beendet, aber auch jetzt ist es ihr wichtig, fit zu bleiben. Im Interview erklärt die Münchnerin ein- fache Schritte zu einem guten Körper- gefühl: Sport zu treiben sei unabding- bar, allerdings spiele auch die Ernäh- rung eine wichtige Rolle. Überlegung angestellt werden, ob die Sportart die richtige ist und ob die Einstellung stimmt. Sport soll keine Qual sein und Essen auch nicht. Es braucht ein gesundes Mittelmaß. Ge- rade beim Abnehmen ist das nicht einfach, weil darauf geachtet werden muss. Trotzdem sollte man irgend- wann wieder dahin kommen, Essen zu genießen und nicht nur nebenher irgendwas zur Befriedigung in sich reinzustopfen. Frau Theiss, was sagen Sie zum Spruch „Essen ist die Belohnung, Sport die Arbeit“? Das ist eine schwierige Aussage. Mit der Einstellung verschiebt man die Tatsachen: Man überschätzt die eige- ne Bewegung und unterschätzt die konsumierten Kalorien. Bewe- gung nur als Arbeit zu sehen, um abzunehmen, ist nicht richtig. Dann sollte die Viele Leute denken, eine gesun- de Ernährung sei teuer und auf- wendig... Es kommt darauf an. Natürlich ist es nicht aufwendig, bei McDonalds zu bestellen. Aber gesunde Ernäh- rung heißt nicht, stundenlang ir- gendwelche Körner einzuweichen. Zudem muss sie nicht teuer sein, da gesund nicht unbedingt Bio heißt. Im Moment sind alle Preise angestie- gen. Aber eine Ernährung mit wenig Fleisch, viel Gemüse und hochwer- tigen Kohlenhydraten muss nicht automatisch teuer sein. Wenn man bedenkt, was alles in billigem Liebe Leser, die ersten wärmeren Tage stehen bevor, Blüten sprie- ßen und endlich kommen Frühlingsgefühle auf. So wie die Natur aus dem Winterschlaf erwacht, kommt auch so mancher Gedanke auf, was man Neues wa- gen könnte. Sei es, sich mit seinem Körper zu versöh- nen, langjährige Projekte oder Probleme anzugehen, neues Essen auszuprobieren oder einfach den Bal- kon zu begrünen – die Möglichkeiten sind zahlreich. Wir haben für Sie ein paar Ideen zusammengestellt. Ihr Hallo-Team Das erwartet Sie in dieser Ausgabe: CityLife SAMSTAG, 22. APRIL 2023 www.hallo-muenchen.de Zeit für Neues Zeit für Neues Wiedie Knospen sprießenauch dieIdeen,was manwagen könnte... CityLife Frühling 2023 Foto: Panthermedia/ikostudio Gutes Körpergefühl Die richtige Einstellung finden Mehr Bewegung Einfache Tipps für den Alltag In neue Bahnen Wie Veränderungen gelingen Grüne Oase Auf dem Balkon entspannen S.2 S.3 S.4 S.6 Zeit für Genuss Vegane Ernährung ausprobieren S.8/9 Tolle Erinnerungen Ein Traumurlaub an der Donau S.10 Auch nach der aktiven Kar- riere als Kickboxerin hat Sport einen festen Platz im Leben von Christine Theiss. Foto: Thomas Leidig Partnachklamm - die Familienklamm Erlebe das einmalige Nationale Geotop und Naturschauspiel mit den tosenden Wasserfällen und unzähligen Regenbogen im Sonnenlicht des Sommers - oder lass dich im Winter bei einer Fackelwanderung von den kristallenen Eiskaskaden und glitzernden Eiszapfen verzaubern. Ein unvergessliches Erlebnis! Öffnungszeiten: Juni bis September:8 - 20 Uhr Oktober bis Mai: 8 - 18 Uhr www.partnachklamm.de partnachklamm@gapa.de Tel: +49 8821 180 7777 Partnachklamm für Alle - von Juni bis Oktober finden jeden ersten Donnerstag im Monat um 18 Uhr, Sonderführungen für Menschen mit Beeinträchtigungen statt. Buchbar im GaPa-Erlebnisshop Kurzfristige Schließungen sind aus Sicherheitsgründen manchmal leider unumgänglich. Fleisch drin ist, dann kann das gar nicht gesund sein. Da kann man sich die Antibiotika gleich selbst sprit- zen (lacht). Also dann lieber darauf verzichten. Ist vegane oder vegetarische Ernäh- rung sinnvoll oder könnten, vor allem Leistungssportlern, wichti- ge Nährstoffe fehlen? Ich habe zehn Jahre vegetarisch ge- lebt und als ich mit dem Leistungs- sport angezogen habe, habe ich ei- nen brutalen Fleischhunger bekom- men. Ich habe immer gesagt, dass ich auf meinen Körper höre: Wenn mein Körper etwas verlangt, dann will er das haben. Wenn man einen gesun- den Körper mit einer gesunden Ein- stellung zum Essen hat, dann sagt er einem schon, was er will. wieder Gilt das für jeden? Wenn man auf seinen Körper hören kann, funktioniert das ganz gut. Nur hat der Mensch diese Fähigkeit oft ver- loren. Wenn ich erst einmal in eine falsche Richtung abgebogen und übergewichtig geworden bin, dann kann dieser Weg nicht mehr funktionieren, weil der Körper ein verändertes Sättigungsgefühl entwi- ckelt. Ich habe damals an- g e f a n g e n , F l e i s c h zu es- sen, weil mein Kör- per danach gegiert hat. Seither esse ich ab und an Fleisch. Ich weiß, dass vegane Ernährung zur- zeit im Trend ist. Allerdings ist eine ausgewogene vegane Ernährung nicht einfach und man muss sich wirklich mit der Thematik beschäftigen, da- mit man die fehlenden Nährstoffe aus- gleicht, weil unser Körper nun mal ein Allesfresser ist. Moritz Volk . m o c d a o r b a h t r o n ©

CityLife: Frühling * SEITE 3 Fotos: Panthermedia/AllaSerebrina/A. G. Fernández, T. Leidig Einfacher als gedacht Mit diesen Tipps mit mehr Bewegung in den Frühling starten Ob abnehmen oder Muskeln aufbau- en: Wenn es wärmer wird, wollen vie- le fitter werden. Der Anfang eines ak- tiven Lebensstils ist leichter getan als gedacht. Zum Beispiel: Um motiviert zu bleiben ist es wichtig, richtig zu starten, erklärt die frühere Kickboxe- rin Christine Theiss. In Hallo verrät sie ihre Tipps. Bewegung in den Alltag einbauen: Theiss rät, möglichst viel Bewegung in den Tagesablauf einzubauen: „Im Büro konsequent den Fahrstuhl, am S-Bahnhof die Rolltreppe weglassen, stattdessen Treppen steigen.“ Fitness-Tracker: 10 000 Schritte pro Tag zurückzulegen, hält die ehemali- ge Profisportlerin für äußerst sinn- voll. Um diese Menge auch wirklich zu erreichen, rät die Münchnerin zu Fitness-Trackern. Diese gebe es schon für wenig Geld. „De facto überschätzt man seine eigene Bewegung und un- terschätzt, wie wenig man sich wirk- lich bewegt hat.“ Langsam steigern: „Das Training muss für einen selbst umsetzbar und angepasst auf die eigene Verfassung sein“, erklärt Theiss. Daher sei es wichtig, richtig anzufangen. „Viele, die zum Beispiel mit dem Laufen an- fangen, übertreiben, joggen vier bis fünfmal, quälen sich nur und geben spätestens nach zwei Wochen auf, weil sie anfangs zu viel wollten.“ Stattdes- sen lieber langsam steigern, dann komme man in den Flow rein, von dem Jogger oftmals sprechen. Am Ball bleiben: Bestän- digkeit nennt die ehemalige Kickboxerin als wichtigen Faktor: „Das klingt banal, aber jeden Tag etwas zu ist sehr wich- tun, tig. Der stete Tropfen ist, was der Körper braucht.“ Sie selbst geht gerne mit ihren Hunden laufen (o. li.). „Das gilt nicht nur für Ausdauersport, sondern auch beim Muskelaufbau.“ mjv Verlosung Neue Touren Die Temperaturen steigen, da be- kommt man gleich Lust auf Ausflüge mit dem Fahrrad. Wer auf der Suche nach einem neuen Exemplar ist, hat seit Kurzem einen neuen Anlaufpunkt: Zündapp (www. zuendapp.com) hat in der Maxvorstadt einen E- Bike-Marken-Shop eröff- net. Die einstige Kult- marke für Motorräder pro- duziert sei 2017 wieder in Deutschland und bietet nun noch mehr Lifestyle auf zwei Rädern. Wir verlosen ein Ci- ty-Bike mit Federgabel, 7 Gang Nexus Naben- schaltung, Rücktritt- bremse und V-Bremse im Wert von 599 Eu- ro. Einsendeschluss: 1. Mai. Stichwort: Fahrrad BAD FÜSSING VeranstaltungsHighlights 19.05. Best of Trickfilm Musicals Show, Musical Konstanti n W e cker G.G.Ande r s n o Cutting C r e w 22.05. Konstantin Wecker Alexander E d e r D J Ötzi 02.06. Rüdiger Baldauf Quartett 09.06. „Karl-Valentin-Solo-Abend“mit Ferdinand Dörfler 13.07. G. G. Anderson - Tanzabend 15.07. Freibadfest 21.09. 40 Jahre Nicki - der Tanzabend 09.12. Eberhofer unterwegs! Mit Rita Falk 24. Kulturfestival Highlights fe 15.09. Berlin Comedian Harmonists 28.09. Günter Grünwald 04.10 Queen of Sand 05.10. Cutting Crew, „I Just Died in your Arms Tonight!" 07.10 Sky du Mont und Mirror Strings Günter Grünwald 09.04. / 28.05. / 25.12. Sonderkonzerte des Bad Füssinger So Kurorchesters Kurorc te S k y d u Mont& M i blue magic OpenAir P atrickLin d n er B A D F Ü S S I N G 03.08. 04.08. 05.08. LaBrassBan d a LaBrassBanda Alexander Eder BR Schlager präsentiert die Schlagerparty - Start: 13:00 Uhr - Mo- deriert von Anna-Carina Woitschack und Vincent Gross mit Thomas Anders, Michelle, Patrick Lindner, Claudia Jung, Oli P, DJ Ötzi, Hannah, Karsten Walter, Mari teyer Marina Marx, Andre Steyer S trings r o r r Kart ter www www.badfuessing.de Foto arbara Zacherl R. Dorn Friedrich Hauswirth Konstantin Wecker Cutting Crew facebook Manfred Esser Mirror Stings Ben Wolf Sony Music Anelia Janeva Wo We ri re ro

SEITE 4 * CityLife: Frühling Zeit für ein neues Ich Das Leben in andere Bahnen lenken: Life-Coaches erklären, wie das gelingen kann Der Winter ist vorbei, ein neuer Frühling und vielleicht ein neues Ich warten. Veränderungen sind wichtig – wie diese ge- lingen können, verra- ten die Münchner Life- Coaches Veronica Zapp (oben) und Doris Eckert (u.)in Hallo. Veränderung: Doris Eckert versichert, dass man nicht immer große Verän- derungen brauche. „Oft genügen kleine Impulse für unsere Ent- wicklung.“ Auch für Veronica Zapp ist es die einzige Konstan- te im Leben: „Alles ist ständig im Wandel. Wie viel Verän- derung gut ist, muss je- der für sich selbst ent- scheiden.“ Träume haben und Ziele setzen: „Das ist wichtig, so lange wir uns im Klaren darüber sind, dass es eben Träume sind. Um Frustration zu vermeiden, müssen diese auch erreichbar sein“, sagt Doris Eckert. Auch für Veronica Zapp sind Vorhaben zentral: „Ich empfehle meinen Klienten, sich ein Ziel zu setzen. Dann bre- chen wir es herunter in erreichbare Schritte und feiern jeden Mei- lenstein. Wenn ich erst zufrieden bin, wenn ich das Ziel zu 100 Prozent erreicht habe, bin ich auf 95 Prozent meines Weges unzufrieden.“ Ursachen angehen: Um et- was verändern zu können, müs- se einem bewusst sein, was die Ursache des Problems ist. „Nur dann kann ich dauerhaft etwas ändern. Die meisten Menschen stellen ein- fach nur kurzfristig ihr Verhalten um, oh- ne ihr Denken und die Gefühle zu verändern. Nach kurzer Zeit fällt man da- her in alte Muster zurück“, er- klärt Zapp. Ein guter Anfang: Raus in die Natur gehen, Sonne tanken, sich das innere Kind bewahren. Fotos: Panthermedia/E. Eros/J.M. Suria Positive Gedanken: „Meine Gedanken bestimmen, wie ich mich fühle und wie ich mich fühle, bestimmt meine Le- bensqualität“, erklärt Veroni- ca Zapp. „Wo Licht ist, gibt es auch Schatten. Entscheidend ist, wie ich diese Schatten bewer- te.“ Auch Eckert sieht das eigene Ich in der Verant- wortung: „Mache ich mir Sorgen, dann verpasse ich den glücklichen Moment im Hier und Jetzt. Glück ist ein Moment, kein dauerhaf- ter Zustand.“ Moritz Volk So simpel wie die Natur Traumhaft schlafen, natürlich wohnen. Jeder, der sich diesen Wunsch erfüllen möchte, ist hier gut beraten: im Schauraum für Naturschlafzimmer. Duftende Zirbenbetten, Schränke und Möbel aus massiven Hölzern, Bio-Schlafsysteme und Bettwaren – mit besonders fairen Angeboten. Zirbenbetten und Schlafsysteme ab € 991,- Bio-Bettwaren ab € 58,- Bio-Schlafzimmer von LaModula Jetzt Gutschein über € 100,- persönlich im Schauraum abholen und dein Bio-Schlafzimmer einrichten. Lerchenauer Straße 156, 80935 München T 089 24418995 Traumhaft schlafen Natürlich wohnen www.lamodula.de

Fr. 21.04. – So. 07.05 Münchner Theresienwiese Auf gehts zum 57.Münchner Frühlingsfest Essen, trinken & Spaß haben in der Festhalle Bayernland STARgast- Auftritt Mo. 24.April abends m a r u N g a t n o M m a r u N g a t s n e i D m a r u N h c o w t t i M m a r u N g a t s r e n n o D m a r u N g a t i e r F m a r u N g a t s m a S WOCHENTAG-SPECIALs Jeweilsab11Uhr solangeVorratreicht. i a M . 1 m a t h c i N Gefüllte Kalbsbrust in pikanter Soße mit Kartoffel-Gurken-Salat Spanferkel-Haxerl mit Kartoffelknödel und Krautsalat mit Speck Spare Ribs mit Barbecue-Soße und Ofenkartoffel Ochsenfetzen in Pfefferrahmsoße, dazu Rösti und Frühlingsgemüse Ochsenbackerl in Burgundersoße, mit Semmel- in Burgundersoße, mit Semmel- knödel und Schmorgemüse knödel und Schmorgemüse Fränkisches Schäufele mit Kartoffelknödel, Blaukraut u. Soße jedes Gericht nur € 17,90 solange so lange Vorrat Vorrat reicht. reicht. Montag bis Freitag, 11 – 15 Uhr Mittags-Angebote jedes Mittagsangebot – nur € €11.90 Warmes Mittagessen (solangeVorratreicht) Mo. – Backhendl mit Kartoffel-Gurkensalat Di. – Münchner Tellerfleisch m. Wurzelgemüse, Salzkartoffeln u. Meerrettich Mi. – Krautwickerl mit Kartoffelpüree u. Karotten-Erbsengemüse Do. – Jägerbraten in pikanter Champignon-Soße u. Spätzle Fr. – Gebackenes Fischfilet mit Kartoffelsalat und Remoulade vegetarische / vegane Mittagsgerichte Montag – Freitag, 11–15 Uhr (nicht am 1.Mai) Ofenkartoffel mit Kräuterrahm dazu Schmorgemüse mit Tomate Vegane Cevapcici mit Tomatensoße u.Pommes ... wo nette Leute zu Freunden werden. Täglich LIVE... MUSIK SHOW FR 21. April ab 16 Uhr – Auftakt mit den ESLARNERN SA + SO 22.+23. April ab 11 Uhr Blasmusik mit den ESLARNERN ab 18 Uhr – Bierzelt-Power mit der ESLARNER-Showband MO 24. April ab 18 Uhr Münchner Gschichten DI 25. April ab 18 Uhr Cagey Strings Partyrocknroller MI 26. April ab 18 Uhr OHLALA Geiler denn je! DO 27. April ab 18 Uhr Blechblos´n die bayrische Band FR 28. April ab 18 Uhr WOLFSEGGER ...des is Bayern SA 29. April ab 11Uhr Blasmusik ab 18 Uhr WOLFSEGGER Eintritt FREI Bitte rechtzeitig reservieren! SO 30. April Tag des Brauchtums ab 11 Uhr Blasmusik mit Gigi Pfundmair Wolfg.Grünbauer ab 18 Uhr WOLFSEGGER MO 01. Mai ab 11 Uhr Wirtshausmusi mit Dingl Dangl DI 02. Mai ab 18 Uhr Manyana ...Happy music MI 03. Mai ab 18 Uhr FRONTAL Party pur DO 04. Mai ab 18 Uhr Königl. bayrisch. Vollgas Orchester FR 05. Mail ab 16 Uhr – Party mit den ESLARNERN SA+SO 06+07. Mai jeweils ab 11 Uhr Blasmusik und Gaudi mit den ESLARNERN jeweils ab 18 Uhr – Bierzeltparty mit der ESLARNER-Showband Das volle Programm + Reservierung unter www.festhalle-bayernland.de DAHOAM BEIM SINGENDEN WIRT Traumhaft schöne Urlaubstage in Elisabethszell / Bayerischer Wald GESCHENK-TIPP Gutschein anfordern unter www.singenderwirt.de 2 Tage Halbpension p. P. ab € 192,- 3 Tage Halbpension p. P. ab € 273,- 4 Tage Halbpension p. P. ab € 364,- inkl. Muntermacherfrühstück 5-Gang-Abendmenü mehrmals wöchentlich Musik und Tanz Leih-Bademantel und Badetücher Teebar und Obstkorb im Wellnessbereich HOTEL MARIANDL - SINGENDER WIRT • Inh.: Stefan Dietl • Azoplatz 3 • 94353 Elisabethszell • Tel. 09963 / 2990 • info@singenderwirt.de • www.singenderwirt.de

SEITE 6 * CityLife: Frühling Grüne Oase Schaffen Sie sich eine neue Insel der Entspannung Noch ziert sich der Frühling. Aber spätestens nach den Eisheiligen Mitte Mai ist die Gefahr von Frost gebannt. Dann heißt es: Raus ins Beet, ob im Garten oder auf dem Balkon. Um das grüne Kleinod zu zelebrieren, verlosen wir Gewinne, mit denen dem Gärtnern nichts mehr im Weg steht. Und schon bald können Sie, liebe Leser, den neuen Sprossen beim Wachsen zuschauen. Verlosung Entspannung pur Auf dem Balkon bei sanftem Wasser- rauschen die Sonne genießen – das ist Entspan- nung pur. Der flexibel stellbare Brun- nen von Tchibo (www.tchibo.de) lässt sich ganz einfach per Solar-Modul mit Erdspieß betreiben. Ganz ne- benbei ist er durch seine edle Steinoptik ein echter Hingu- cker. Die Balkon- und Gartenkol- lektion hält noch viele weitere Schmuckstücke bereit. Wir verlo- sen einen Gutschein im Wert von 100 Euro. Einsendeschluss: 1. Mai. Stichwort: Tchibo Verlosung Kleine Biotope Damit der eigene Balkon auch zu- künftig eine kühle Oase bleibt, hat Ulrike Windsperger im Ratgeber „Balkongärtnern im Klimawan- del“ (Oekom) ihre Tipps verraten. Denn mit dem richtigen Wasser- management und geschickt ein- gesetzten Schattenspendern gelin- gen üppige Ernten im Naschgarten und entstehen kleine Biotope, die Insekten und Vögel anlocken. Wir verlosen drei Exemplare. Einsen- deschluss: 1. Mai. Stichwort: Balkon Fotos: Das Kaiserblick, Markus Auer Verlosung Gärtner-Träume Ob Kräuter, Stauden oder Blumen: Hier bekommt man alles, um sich den Frühling in den Garten oder auf den Balkon zu holen. Pflanzen-Kölle (www.pflanzen-koelle.de) bietet alles, was das Gärtner-Herz begehrt. Das Sorti- ment des Gartencenters – beispielswei- se in Unterhaching – reicht von Pflan- zen und Zubehör über Möbel bis hin zu Grill-Utensilien. Wir verlosen einen Gutschein im Wert von 100 Euro. Ein- sendeschluss: 1. Mai. Stichwort: Kölle Foto: Panthermedia/procontributors K O C H S H O W M I T M A R K S O N N TA G I N O LC H I N G 7 . M A I – 1 2 B I S 1 7 U H R VIELE KESER HOME COMPANY OLCHING Joh.G-Gutenbergstr. 39 82140 Olching Tel. 08142/15724 KESER HOME COMPANY MAMMENDORF Eichenstr. 17 82291 Mammendorf Tel. 08145/94530

DAS PERFEKTE MAß AN URLAUBSGLÜCK IN SÜDTIROL DAS PERFEKTE MAß AN URLAUBSGLÜCK IN SÜDTIROL In der idyllischen Ortschaft Vals am Eingang ins Pustertal gelegen, verwöhnt Sie das 4s Alpin Hotel Masl mit besonderen Urlaubserlebnissen: • Familiäres Traditionshaus seit 1680 • Feinster Genuss mit Südtiroler & mediterranen Delikatessen • In- & Outdoorpool, Saunen & SPA auf über 2.000 m² inkl. In- & Outdoorpool • Großzügige Gartenanlage und Liegewiese • Exklusive Zimmer & Suiten im alpinen Stil • Abwechslungsreiches Wander-, Sport- und Vitalprogramm • Für die Kleinen: Kinderpool, Spielplatz, Spielzimmer sowie Bauernhof Freuen Sie sich auf alles, was Ihr Herz begehrt und sichern Sie sich Ihr persönliches Urlaubsglück mit unseren Angeboten WANDER-WELLNESS- WOCHEN 7=6 10.06.–25.06.2023 7 Nächte ab 960 € pro Person • Inklusive Masls Verwöhn-Halbpension • 1 Wellnessgutschein im Wert von 50 € pro Zimmer • Mo.–Fr. geführte Wanderungen in der Ferienregion Gitschberg Jochtal • Ausflug zur Fane Alm mit Brettljause in der Masl-Almhütte KONTAKTDATEN: Tel. +39 0472 547 187 • www.hotel-masl.com

SEITE 8 * CityLife: Frühling FRAGEN SIE UNS So gesund wie nie Zeit für neues Essen: Sophia Hoffmann über Veganismus Seit über zehn Jahren lebt Köchin und Autorin Sophia Hoffmann vegan. Seit Ende 2022 besitzt die gebürtige Münchnerin sogar ihr eigenes ve- ganes Restaurant in Berlin. Was ihr auch am Her- zen liegt: intuitives Essen und wie man Produkte wertschätzt. Hier gibt sie Tipps, wie der Einsteig in die vegane Ernährung gelingt. C. Nietzel Frau Hoffmann, wie kann man mehr vegane Gerichte in den Alltag einbauen? Man sollte auf jeden Fall darauf achten, nicht nur Gemüse und Kohlenhydrate zu essen. Auch Pro- teinquellen wie Tofu, Seitan oder Hülsenfrüchte – wie Linsen oder Bohnen – sind wichtig. Es ist sinnvoll, erst einmal nur eine Sache zu ersetzen. Was halten Sie von Ersatzprodukten? Ich nenne sie lieber Alternativen. Grundsätzlich finde ich sie sinnvoll, weil sie bei der Umstellung helfen können. Den Einwand, dass in ihnen so viele Zusatzstoffe seien, finde ich nicht ausschlaggebend. Es gibt enorme Unterschiede bei den Produkten. Manche haben viele Zusatzstoffe, manche nicht. Aber das ist bei konventionellen Produkten ge- nauso. Was sagen Sie zum Vorurteil, Veganer hät- ten Mangelerscheinungen? Ich war noch nie so gesund wie jetzt. Solange man sich um eine ausgewogene Ernährung be- müht, hat man keine Probleme. Warum gibt es bei manchen immer noch große Widerstände gegen den Veganismus? Fleisch essen ist genauso ein Glaubenssatz wie keine Tiere zu essen. Der Mensch ist ein Gewohn- heitstier und es ist kulturell und sozial sehr ge- festigt, Fleisch und andere tierische Produkte zu essen. Obwohl jeder weiß, wie diese hergestellt werden und dass das mit Natürlichkeit und Nor- malität nichts mehr zu tun hat, verdrängen das viele leider. Wie reagieren Sie auf Menschen, die sagen, man rette mit veganer Ernährung auch nicht die Welt? Ein kleines bisschen tut man das schon. Es ist Fakt, dass die Produk- tion von Fleisch sehr schlecht für das Klima ist. Die Menge, in der tie- rische Produkte heutzutage konsu- miert werden, ist klimatechnisch einfach nicht mehr vertretbar. Wir liefern Ihnen Ihr Medikament nach Hause! Sonnenstraße 33 • 80331 München Tel. 089/59 36 59 • Fax 089/5 50 17 17 Fr. 21.04. Sa. 22.04. So. 23.04. Di. 25.04. und 02.05. Do. 27.04. Fr. 28.04. So. 30.04. Fr. 05.05. Programm 2023 14.30 Uhr Festumzug und Eröffnungsfeier Treffpunkt Theresienhöhe Kongresshalle Böllerschützen Eröffnungsschießen 16.00 Uhr Eröffung in der Festhalle Bayernland, Schirmherr Clemens Baumgärtner zapft an 7.00–17.00 Uhr Riesenflohmarkt des BRK Infos: www.brk-muenchen.de 9.00–17.00 Uhr ACM-Oldtimertreffen 10.00 Uhr Korso über den Festplatz 12.00–19.00 Uhr Familiennachmittag Immer dienstags VERGÜNSTIGTE PREISE! mit Kinderschminken 10.00 Uhr Schaustellergottesdienst in der Festhalle Bayernland 22.00 Uhr Großes Brillantfeuerwerk 12.00 Uhr Tag des Brauchtums 22.00 Uhr Das 089 Kult-Feuerwerk auf dem Frühlingsfest. Das Große Musikfeuerwerk mit Unterstützung von Radio 089 Kult. – Programmänderungen vorbehalten – Freitag, 21. April 16.00–23.30 Uhr Mo./Di./Mi./Do. 11.00–23.00 Uhr, Fr. 11.00–23.30 Uhr Wochenende und 1. Mai ab 10 Uhr geöffnet Fahrgeschäfte Mo. bis Fr. ab 12 Uhr, Sa. und So. ab 11 Uhr Foto: Annabell Sievert-Erlinghagen Die Ganztagesbetreuung mit Herz und Leidenschaft im eigenen Zuhause. Standort: Sudetenstr. 57, 82538 Geretsried Öffnungszeiten: Mo.–Fr. 9.00–17.00 Uhr info@1apflegemax24.de www.1apflegemax24.de WEIL PFLEGE SO INDIVIDUELL WIE DAS LEBEN IST eierVVe Bera en Sie einen unve inbar erbindlichen atungstermin unter 0 0 89/9 54 28 24-0

Ein Gaumen- und Augenschmaus Wandertraum& ATU60225517 CityLife: Frühling * SEITE 9 G enussauszeit im Tal der Almen Kleines familiär geführtes Hotel mit 30 Zimmer mitten im Tal der Almen mit bester Ausgangslage: 140km Mountainbike- Routen, 400km Wanderwege, 40 bewirtschafteten Almhütten & atemberaubende Berggipfel | 9-fach ausgezeichnete Küche mit AMA-Zertifikat | Hallenbad - Dampfbad - Sauna. Gratis Teilnahme am Bergsportprogramm von "Berg&Gesund": begleitetes Wandern, Yoga, klettern, uvm. Genussauszeit Kurz mal weg 7 Ü. inkl. HP ab €588-/P. 3 Ü. inkl. HP ab €267-/P. Fam. A. Seer | Marktstr. 70 | A-5611 Großarl, Salzburger Land 0043 6414 292 | www.hotel-kathrin.at | info@hotel-kathrin.at Umbau der Umbau der WaWanne zur nne zur DusDuscheche SENIORENGERECHT IN EINEM TAG Wannenaustausch Ausstellungsbesichtigung nach Terminabsprache! Martin Knop, Tel. 0 82 33/7 79 98 36 www.wanne-zur-dusche.com Foto: Zoe Spawton Verlosung löffel Olivenöl in das Risotto geben, gut umrühren, vom Herd nehmen und fünf Mi- nuten bei geschlossenem Deckel ziehen lassen. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Blütendeko- ration ser- vieren. Frauenpower Königinnen am Herd stehen bei „Vegan Queens“ (ZS Verlag) von Sophia Hoffmann im Fokus. Sie zeigt inspirieren- de Frauen, die in einer männlich dominierten Branche ihrer Leidenschaft folgen und ihre Lieb- lingsrezepte verraten, wie das „Bärlauch Risotto“ von Franziska Schmid. Die Portraits sind eingebettet in vegane Menüs, die Genuss, Inspira- tion und Lebensfreude pur vermitteln. Neben der Bandbreite der pflanzlichen Küche zeigen die Frauen den bewuss- ten Umgang mit Lebensmitteln und wie eine gesunde Ernährung gelingt, die voller Kreativität steckt. Nun ist das Buch in überarbeiteter Neuauf- lage erschienen. Wir verlosen zwei Exemplare. Einsendeschluss: 1. Mai. Stichwort: Vegan Ab sofort gibt es wieder Bär- lauch, der bei diesem Risotto die Hauptrolle spielt. In 40 Mi- nuten gelingt dieses gluten- freie Gericht. Und wer den Teller mit essbaren Blüten de- koriert, holt sich den Frühling auf den Teller. sab BÄRLAUCH RISOTTO ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 1 Zwiebel 8 EL Olivenöl 300 g Risottoreis 200 ml Weißwein 800 l Gemüsebrühe 50 g Frischer Bärlauch 100 g TK-Erbsen Muskatnuss Grobes Meersalz Pfeffer aus der Mühle Essbare Blüten zum Dekorieren ZUBEREITUNG Die Zwiebel schälen und fein würfeln. VierEsslöffel Oliven- öl in einem großen Topf er- hitzen und die Zwiebelwür- fel darin anschwitzen, bis sie glasig sind. Den Risottoreis dazugeben und zwei Minuten weiter dünsten. Dann mit dem Weiß- wein ablöschen. Fleißig und lange umrühren. Wenn der Wein verkocht ist, mit etwas Brühe nachgießen. Und rühren, rühren, rühren! Nach und nach so die gan- ze Brühe in das Risotto „ein- arbeiten“, bis der Reis schön weich gekocht ist. Tempera- tur etwas runterschalten. Den Bärlauch waschen und fein hacken. Bärlauch, Erbsen und die restlichen vier Ess- : n o v t r e d r ö f e G

SEITE 10 * CityLife: Frühling Theorie und Praxiskurse für alle Sportbootscheine • Kinderkurse • Segelkurse • Urlaubstörns • Motorbootschein/Kurs • Bootsverleih u.v.m. Genuss pur Im Riverresort traumhafte neue Erinnerungen schaffen Wäh rend de r Fe r ien täg l i ch geö f fne t ! Einsteiger-Kurse jederzeit möglich! Kinder- und Erwachsenen-Programm FIT DURCH DAS FRÜHJAHR MIT TEAKWONDO FÜR DIE GANZE FAMILIE EINSTEIGERKURS 2x kostenfrei! Unterrichtszeiten auf der Homepage! West: Bodenseestraße 4 · 81241 München City: Ost: Süd: Schwanthalerstraße 39 · 80336 München Prinzregentenstraße 122 · 81677 München Kemptener Straße 7 · 81475 München Sudetenlandstraße 34 · 85221 Dachau Von-Stauffenberg-Str. 41 · 82008 Unterhaching Info: Mobil: 0172/8 31 31 11 E-Mail: muenchen@twintaekwondo.de Ein einzigartiges Naturschau- spiel: Die Donau ist der ein- zige Fluss der Welt, der es schafft, eine kraftvolle 180-Grad- Drehung zu vollziehen. Am Was- ser spielt sich das süße Leben ab. Ob beim Baden, Radfahren oder Wandern – hier lassen sich traumhafte Tage verbringen. Am Ufer liegt das gemütliche vier Sterne Genusshotel Riverresort „Donauschlinge“. Herrliches Essen, Wellness und abwechs- lungsreiche Tage voller Action sind geboten. Es ist der perfekte Ausgangs- punkt für viele Unternehmun- gen. Auf Wanderer wartet der aussichtsreiche Donaustieg – der Radweg entlang des Flusses lädt zu Touren ein. Für Mountain- biker gibt es ein Schmankerl: das größte zusammenhängende Mountainbike-Gebiet Europas. Das Hotel bietet zudem ein Pro- gramm, das von Bogenschießen Fotos: Photo Graphics Hillinger-Perfahl OG/Riverresort Donauschlinge über Tischtennis bis hin zur Klangschalen-Meditation reicht. Im Spa warten Indoor-Pool, Mas- sagen, Dampfbad und Saunen. Und was gibt es Schöneres, als sich nach so einem Tag kulina- risch verwöhnen zu lassen? Ob fangfrischer Fisch, zartes Gemü- se oder hausgemachte Mehlspei- sen – serviert auf der Panora- materrasse ist es ein Genuss für alle Sinne. Gewinnspiel: Wir verlosen zwei Nächte für zwei Erwachsene und zwei Kin- der im Sterngucker-Zimmer im Riverresort**** „Donauschlinge“ (www.donauschlinge.at), Schlögen 2 in 4083 Haibach/Österreich. E-Mail mit Telefonnummer an gewinn@hallo-muenchen.de. Einsendeschluss: 1. Mai. Stichwort: Riverresort STÜCK FÜR STÜCK ZURÜCK INS LEBEN. „Demenz bringt im Kopf einfach alles durcheinander. Deshalb kann es helfen, spielerische Leichtigkeit ins Leben zu bringen. Das hält das Gehirn auf Trab und erzeugt Glücksgefühle.“ Claudia B., Persönliche Betreuungs- kraft bei Home Instead Infos unter www.homeinstead.de oder: München Zentrum, Tel. 089 2488075 -0 München Nord, Tel. 089 2488372 -0 München-West, Tel. 089 88969058 -0 München Ost, Tel. 089 6242212 -0 Landkreis München, Tel. 089 4132927 -0 LEISTUNGEN ÜBER DIE PFLEGEKASSE FINANZIERBAR EINFACH PERSÖNLICHER: DEMENZBETREUUNG | BETREUUNG ZUHAUSE UND AUSSER HAUS | GRUNDPFLEGE Jeder Betrieb von Home Instead ist unabhängig sowie selbstständig und wird eigenverantwortlich betrieben.

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